Hallo Philipp,
bezüglich des Vitamin A muss ich Dich etwas enttäuschen.
Mähren enthalten Beta-Carotin, ein Provitamin. Dieses muss im Körper in Vitamin A umgewandelt werden und braucht dazu eventuell Cofaktoren, die der Beo nicht hatte. Auch ist Fett für die Resorption förderlich.
Wenn da dann irgendwas nicht gepasst haben sollte, oder Beo aus sonst einem Grund das Provitamin in das Vitamin nicht hat umwandeln können, dann kann trotzdem ein Vitaminmangel bei rauskommen.
Möhren haben für Beo noch ein weitrers Problem, sie sind aufgrund der Durchlaufgeschwindigkeit schwierig aufzuschließen. Sie kommen fast so wieder raus, wie sie reingekommen sind. Inclusive des Carotins.
Vielleicht war auch die Verdauung im Alter einfach nicht mehs so toll, dass die Nährstoffaufnahme geschwächelt hat. Es gibt viele Möglichkeiten, wie er trotz perfektem Futter zu einem Mangel kommen kann.
Kein Lebewesen stirbt einen natürlichen Tod, weil es noch top gesund ist. Irgendein Versagen ist es immer, was letztlich den Tod herbeiführt.